Chi siamo
Le saline Ettore e Infersa, con i loro tre mulini restaurati e funzionanti, spiccano nella laguna dello Stagnone, di fronte all'isola di Mothia, lungo l'itinerario "la via del sale" da Trapani a Marsala.
Questo straordinario scorcio di Sicilia è gestito dalla “Saline Ettore e Infersa S.r.l.”, una società di servizi turistici che si occupa della promozione dei beni paesaggistici e culturali della fascia costiera Trapani-Marsala.
Prodotti di Salina
La coltura e la raccolta del sale coniugano mirabilmente industria produttiva e rispetto dell'ambiente, avvalendosi della salinità propria delle acque della laguna, della forza del vento catturata dai mulini e dal calore del sole.
Sono questi gli ingredienti dai quali nascono i nostri esclusivi prodotti, in particolare la linea RE SALE, nostro fiore all’occhiello.
Servizi per il visitatore
Visitare la saline Ettore e Infersa, l’antico mulino e tutta l’area circostante è davvero un’esperienza unica, anche grazie ai numerosi servizi offerti dalla nostra azienda al visitatore:
- Visita guidata al mulino della salina Infersa;
- Visita guidata alle saline e/o degustazione “C’è sale e sale!”;
- Raccolta del “Fior di sale d’Infersa";
